别看猪肥,但是短期奔跑起来,那是不得了的。

  而且别看猪一直待在猪圈里边,但天生的耐力也不得了。

  猪反应快,但老杀猪匠的反应也不慢。

  一看猪有逃跑的苗头,手上早就准备着。

  电光火石之间,刺耳的惨叫响起,杀猪匠的铁钩已经从猪的嘴边伸了进去,勾住了它的上颚。

  肥猪往前冲,杀猪匠往回拉。

  只是一瞬间的角力,肥猪已经侧翻在地,杀猪匠也被拉得往前冲了两步。

  猪赶紧站起来,剧痛让它凄厉的惨叫着。

  虽然还在挣扎,但力气小了很多,因为铁钩子已经勾住它了。

  剧烈的疼痛,让它不敢用太大的力量。

  拉锯战中,它被加上杀猪匠等五个人,又推又拉,加上杀猪匠手中钩子的引导,终于来到了斗的边缘。

  二舅娘,母亲还有三姨叔赶紧上,抵住斗的另一边防滑。

  陈乐自始至终都站在屋沿坎上看着,没有参与进去。

  本身就不用她参与,何况她那身材,感觉猪随便碰一下可能都会飞出去。

  陈乐也乐得轻松,反正不需要自己。

  外婆在厨房烧火,猪是她喂的,多少有些感情,所以不想看。

  那么多人一起上,再大的肥猪都不是对手。

  一番推拉之后,猪被放倒在了斗上。

  大家都堪称熟手,绝对不会站在猪的腿前边,以免被踢。

  放倒之后的猪剧烈的挣扎,但现在它找不到发力点,只能身体扭动,更加的无力。

  除了杀猪匠继续用铁钩控制它脑袋,被它拉扯得左摇右晃,其他人纷纷换位置。

  幺舅年轻力壮,在背面按住它的屁股,双手把它的后腿尽可能禁锢在肚子上,身体也趴了上去,尽力压制。

  二舅娘和母亲让开了,外公按住中间段的肚子,也是身体都趴了上去。

  姨叔则是按住它的前蹄那一段,同样的方法把它的蹄子强行收拢在肚子上。

  自始至终控制头部的杀猪匠,打了声招呼后把钩子收回,去拿自己的工具。

  猪的头尽量的摆动,却已经困兽犹斗,嘴角开始流血,显然是被钩子划破了嘴。

  陈乐父亲则是把已经准备好,加了一小桶水和一些盐的大盆拖过来放在猪头下,然后搂着猪的下嘴唇,把它的头禁锢在自己怀里。

  虽然并不需要这样,但人多就这样,多少搭把手。

  猪也感觉到了自己的命运,发出绝望的嚎叫,但没人会同情它。

  毕竟它从被人类喂养开始,就注定了会被杀来吃肉。

  声音远远的传导出去,在山林中回荡。

  夜深人静之中,很远很远都能听到。

  听到的人都知道,这是杀猪了,甚至能从方向和声音的远近,大概知道是哪一家杀猪。

  毕竟山林里的人家本来就少,对这些事情门清。

  杀猪匠拿出磨刀棒,在一把三十厘米左右的尖刀刀口上磨蹭了两下,握着尖刀来到猪下巴这边。

  再次打了一声招呼,让大家使劲压住后,他就把刀尖对准猪喉咙下,那个挨着胸骨凹陷的地方。

  随即一刀斜着朝着猪的胸膛插去。

  猪再次爆发出绝望的嚎叫,随着刀尖的刺入,渐渐变成了哽咽和呛咳。

  浑身拼命摆动的它,怎么也顶不住几个大男人的力量。

  呛咳之后的它嘴巴里冒着血沫,浑身一阵阵抽动,喘着粗气。

  想要继续嚎叫的它,已经没有了嚎叫的资本。

  杀猪匠握着刀柄,拔出一半二次穿刺,最后一把将刀拔出来。

  顿时鲜红的血流从刀口喷出,第一下甚至喷出接近一米远,一些血都喷出了一米多直径的大盆子外。

  之后道道血流朝着大盆子里流淌,加上之前加的水一起,很快就差不多半盆。

  猪偶尔抽动着,直到最后一些血伴随着气体一起喷出,基本代表血放得差不多了。

  此时,大家还没有松手。

  大家都知道猪还没有死透,它甚至还在喘气。

  大盆子被父亲拉开了,剩下的一点点血也无所谓了。

  拉开之后,就用瓢一番搅动,让水和血混合,静置在一旁。

  等血凝固之后,就是正宗的猪血旺了!

  血旺的‘老’和‘嫩’,就看加的水多少,水太多自然无法凝结,或者凝结成一些小碎块。

  年年杀猪,都是有把握的。

  大概半分钟,猪狠狠的抽搐了几下。

  这几下属于生命的最后折腾,大家终于放手。

  经过这几下最后的挣扎,猪就彻底死透了。

  “乐乐,去提水……”母亲招呼道。

  “哦……好……”

  陈乐转身朝着厨房跑去,用大的铝水壶装水。

  水壶中的开水经过提出来的时间,温度刚刚好。

  温度太高,容易把皮烫出问题,刮的时候可能刮下一层肉。

  温度不够的话,烫了毛也刮不掉,这个温度要掌握好,不行的话就多烫几次。

  杀猪匠接过水壶,开始给猪背上淋水,然后用手尝试扒了一下。

  感觉可以之后,就从猪的中间开始,往两头淋水。

  杀猪匠一般都会自备七八个铁的刮子,模样大概就像是琉璃瓦的瓦片一样,只是没有那么弯曲。

  这种铁刮子有一定的锋利度,但又不像刀一样,是不割手的。

  不用吩咐,大家拿着铁刮子,杀猪匠把水浇到什么地方,就刮什么地方。

  能刮下来了,杀猪匠就会移开水壶去烫其他地方。

  以背脊和肚子为分界线,先刮半边,等下把猪翻过来刮另一边。

  从猪的中段最容易刮的地方开始,慢慢蔓延到头尾,还有猪蹄等地方。

  猪蹄烫过之后,把外层的角质层直接用小钩子勾着扯掉,这玩意叫猪蹄壳。

  最难的就是腋下和尾巴以及耳朵,这些地方要么就是褶皱多,要么就是小。

  蒸汽在千瓦灯泡照耀的夜色中,蒸腾而起。

  猪身上被刮过的地方白里透红,也有一股臭臭的味道跟随着蒸汽飘散。

  毕竟猪一年没洗澡,身上还是有味道的。

  一壶水接着一壶水,最后翻面,花了半小时才把猪弄干净。

  接下来就是切割猪肉了……

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“沈兄!”

  “嗯!”

  沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

  但不管是谁。

  每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

  对此。

  沈长青已是习以为常。

  因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

  可以说。

  镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

  当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

  刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

  镇魔司很大。

  能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

  沈长青属于后者。

  其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

  任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

  沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

  拥有前身的记忆。

  他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

  没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

  跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

  此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

  沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

  进入阁楼。

  环境便是徒然一变。

  一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

  镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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