厨房内忙碌不堪。
杀鱼工作厨师已经完成了。
厨师是个中年人,性情豁达,发了几根烟后话也多了起来。
说他在这里工作了十几年,对这里的每个人都十分熟悉。
江硕大概知道了这个老头的身份。
邱瑞忠,中海市长的位置退下来的。
退下来后,身上战时留下来的一些病根子复发了。
加上他子女都去了京都任职,没办法,就到了老干社区这边养老。
职位不是很高,但是他的身份地位非常特殊!
每年都会有头上带着国字号的人物过来看他,而且是代表国家来的。
厨师神采飞扬,讲了很多后,突然又一阵惋惜。
拍了拍江硕的肩膀说:“小伙子,老领导在这里十几年,一年总要念叨几次家乡。”
“可惜我不懂湘省菜的做法,你要是能够弄出来,我也代表我们敬老院的人感谢你。”
“他们那个年代的人真的不容易,就老领导而言,他身上还三四粒子弹没有取下来,苦啊。”
江硕沉默了。
脑子里突然想起了前世电视里看到的画面。
阅兵仪式上,特殊的车子缓缓地行驶而过,全场肃静,整齐的队伍唰唰地敬礼。
车上坐着的是一些老得不能再老的老人。
尽管岁月斑驳,他们也不知道还能活多久,但还是颤颤巍巍地回敬了祖国一个军礼。
成了全场最可爱,最受人尊重的人。
笑了笑:“其实我也不会,我也要问我一个朋友。”
“老哥谢谢你。”
厨师笑着拍了拍他肩膀,自己忙自己的去了。
江硕望了望盆子里的鱼杂,拿出手机打通了浅浅的电话。
一接通就开口:“我需要做一道菜,鱼杂火锅。”
“前年过年在你家时,你给我做过的那道菜。”
“你教我。”
浅浅的声音传来:“好。”
“要,要我现在给你做了,送过去吗?”
“不用,我现在在敬老院,没有在学校,你教我步骤。”
“嗯,好。”浅浅声音温柔动听:“你,你先用冷水洗干净食材。”
“不,不能用温水,会有腥味。”
“好了吗。”
“然后再,切姜片,剥大蒜。”
“锅子烧红了吗?”
“放油呀,爆香姜蒜。”
“该,该放水了。”
“水开之前不要动食材呀,不然会腥的。”
…
时间一点一点地过去。
和浅浅的电话一直没有挂,江硕认真地听着浅浅讲的做法。
一个小时后,锅子里滚动的汤水全变为了奶白色。
江硕满头大汗,知道这道菜是做成了。
边上不少厨师围了过来。
一个厨师勺了碗汤。
尝了点后,对着江硕竖了个大拇指,赞不绝口:“鱼内脏这玩意儿,没有一个厨师不嫌弃的。”
“全是腥味,但没想到你这么简单的法子,居然做到了一点腥味的都没有。”
“去了内脏的腥味,留下了鱼最鲜的东西。”
“佩服。”
其他几人也同样用小勺子在碗里勺了点过去,细细品尝,同样也对江硕赞不绝口。
江硕找了下:“没有我朋友,这道菜我也搞不出来,一辈子就没有进过厨房。”
“谢各位老哥。”
一厨师从边上拿了一小碗葱过来:“汤没有葱花就没有灵魂,起锅给老领导送过去吧。”
“我想他一定会喜欢。”
江硕不敢胡来,电话里问了问:“要放葱花吗?”
浅浅说:“当,当然呀。”
“要细葱,汤会香香甜甜的。”
“成,那我先挂了电话啊。”
“嗯,好。”
挂了电话后,江硕把锅子里的鱼火锅汤倒进了火锅盆。
小把葱花撒在汤面上,翠翠绿绿,画龙点睛。
色,香,味已经全到位了。
至于是不是老领导盼着的那股子味道,那就听天由命了。
…
食堂这边,邱瑞忠和几个湘省的老兵坐在了一起。
至于那些围着他拍马屁的原单位手下,全被他给轰走。
桌子上的老兵全是湘省人。
也都是从战场上走过来的人,笑呵呵地问着邱瑞忠。
全都好奇怎么老邱突然把我们给叫到了一起。
当江硕的鱼杂火锅端上来后,桌子上的老兵们全都面色凝重。
江硕忙着给每个人打了一碗。
完了后说:“湘省的一个朋友教我的,看是不是领导们一直心心念的那个味道。”
一个老兵颤颤巍巍地端起了碗。
小口地喝了一口。
双目很明显的瞳孔一缩,然后直接端着碗喝了起来。
相同的情况,还在桌子上每个人身上发生。
江硕看到了有几个老人眼眶开始红润。
邱瑞忠没有表态,静静地吃着。
但江硕明白,就是这股子洞湖味。
浅浅家里虽然定居山区,但江硕记忆中听她讲过一次。
她家祖上是因为逃避战乱,从湖区迁徙到的山区。
湖区鱼多,都以打鱼为生。
可以说是把鱼的各种做法发挥到了极致。
鱼内脏原本是没有人吃的。
但后来一些贫困的渔民,总感觉有些浪费。
于是每天都会在集市上卖鱼的时候,把这些鱼头,鱼内脏给留下带回来。
通过他们的手,演化为了一道道的美味。
只不过这东西腥味重,一般人不会处理,还需要五六斤以上草鱼的内脏才能搞出这味道。
所以在其他地方很难吃到。
江硕拿着纸巾擦了擦汗。
他知道,这些老头眼眶红润,并不是自己做的味道有多好。
只不过熟悉的味道,戳中了他们的心事罢了。
邱瑞忠放下了碗,望着江硕的笑容变得非常的慈祥:“小江,如果你不嫌弃我们老头子的话。”
“就坐下来和我们一起吃。”
“对,你是我们湘省的伢子吧。”
“坐下,一起吃!”
几个老头纷纷表态。
江囚头当然不嫌弃。
他跑上跑下做这么多是为了什么?
还西八不是为了靠近这些老头。
赶紧一屁股地坐了下来。
接下来的场面就不用多讲了。
江囚头的牛马神功所向披靡,一马平川。
哄的这些毫无防备的老头各种哈哈大笑。
他不知道的是,食堂的另外一头。
薇薇正见鬼了一样地看着江硕。
“小硕硕这混蛋怎么混到别人桌子上去了?”
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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